刺老芽炒鸡蛋

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用料  

刺老芽 250克
鸡蛋 3个
适量
植物油 适量

刺老芽炒鸡蛋的做法  

  1. 刺老芽尽量选小的。

    刺老芽炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 去掉硬皮

    刺老芽炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 水烧开后焯水2分钟。

    刺老芽炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 变色了。

    刺老芽炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 过凉水。

    刺老芽炒鸡蛋的做法 步骤5
  6. 三个鸡蛋打散后炒至七成熟备用。

    刺老芽炒鸡蛋的做法 步骤6
  7. 热锅加油,油热后倒入刺老芽翻炒片刻加入鸡蛋继续炒,加盐调味即可出锅。

    刺老芽炒鸡蛋的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2023-05-09 22:17:37
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