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黄豆苦瓜排骨浸鲍鱼

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为食小胖子的厨房  为食小胖子

用料  

苦瓜 一根
排骨 一斤
黄豆 二两
姜 一块
盐 适量
鲍鱼 18只

黄豆苦瓜排骨浸鲍鱼的做法  

  1. 黄豆泡水3个小时

    黄豆苦瓜排骨浸鲍鱼的做法 步骤1

  2. 苦瓜洗净切厚厚的薄片

    黄豆苦瓜排骨浸鲍鱼的做法 步骤2

  3. 排骨切5公分长，焯水备用

    黄豆苦瓜排骨浸鲍鱼的做法 步骤3

  4. 鲍鱼去壳洗净备用

    黄豆苦瓜排骨浸鲍鱼的做法 步骤4

  5. 所有食材已准备好

    黄豆苦瓜排骨浸鲍鱼的做法 步骤5

  6. 黄豆苦瓜排骨生姜鲍鱼壳大火煮开，中小火煲20分钟，然后下鲍鱼，盖上盖子再浸5分钟

    黄豆苦瓜排骨浸鲍鱼的做法 步骤6

  7. 出锅前下3茶匙盐，大功告成😋

    黄豆苦瓜排骨浸鲍鱼的做法 步骤7

小贴士

鲍鱼记得最后放，浸5分钟左右口感最好

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该菜谱发布于 2023-05-10 16:27:16
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