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清蒸鳝鱼

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满天星xling的厨房  满天星xling

用料  

黄鳝 2条300克净肉
咸肉 一小块
料酒 适当
姜 2片
新大蒜头 一个
盐 5克
生抽 2克
菜籽油 一勺
味精 适量

清蒸鳝鱼的做法  

  1. 1鳝鱼请卖家杀好，回家洗净切2一3厘米的段，加入盐，料酒，加入姜片，剥好的大蒜头，生抽拌均匀，咸肉切成4小块铺在上面，再淋入菜油，放少许水（不放也可）

    清蒸鳝鱼的做法 步骤1

  2. 2放电饭锅煮饭模式蒸即可，出锅放少许味精即可开吃了一嫩鲜。

    清蒸鳝鱼的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2023-05-10 17:07:17
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