香辣兔子肉
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人做过这道菜
蘑菇土豆家的家常菜
前几天朋友送了一只自家养的黄兔子 儿媳妇说 妈妈兔子肉要煮香辣的好吃 有味道 好的 马上安排上
用料
香辣兔子肉的做法
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兔子肉焯水并沥干水 青椒 大葱 姜切好 香叶 桂皮 啤酒备好
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锅中倒入油 油温稍热下姜片 干辣椒中小火煸香
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倒入焯好沥干水的兔肉 下一汤勺生抽 适量的盐和少许的白糖翻炒片刻
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倒入一瓶啤酒 然后放入香叶 桂皮大火煮开 转中小火焖煮
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焖煮到只剩一点汤汁了 下入大葱和青椒和少许的味精开大火再炒片刻 即可关火了
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起锅装盘 香辣可口 开吃吧
