自制牛排 煎猪排 汉堡牛肉饼 蔬菜沙拉 薯角 牛排早餐

一、牛排
牛外脊，切一厘米左右的厚片！然后用小锤子锤一锤或用叉子叉，用刀背拍拍！两面都锤。

调味
牛排要想嫩少来点小苏打，圆葱，酱，猕猴桃半个。一个鸡蛋，黑椒汁或黑胡椒海盐！猕猴桃捏碎！以后放置一会，入味！扣保鲜膜，冰箱腌制一晚！
腌好，煎的时候把料都扒拉掉。黄油煎或橄榄油！
煎好之后，切条！放黑胡椒酱！

牛油果，火龙果，意面煮完放酱料，擦点奶酪，放点欧芹碎！！！牛奶！

牛肉买黄瓜条，是不是就是外脊，两面用叉子叉，刀背剁，用姜，圆葱，黑椒汁，鸡蛋，淀粉，盐一小时！
用黄油把菠萝，西兰花小柿子煎一下，

牛排清理干净，圆葱都不要，黄油，先大火煎，再小火，小火一年两分钟就好了！摆盘！吃的时候剂黑胡椒汁！

草莓牛奶，打个果蔬汁！

二、牛排
牛排用厨房纸吸干水分，放盐，刷橄榄油，用橄榄油煎牛排，中途放黄油，小火，然后锅里放蒜粒，迷迭香，煎七分熟，然后切条！撒上黑椒粉！美味牛排做得了！

三、猪排套餐
猪排
猪里脊，通脊，切两个硬币厚度，筋膜踢掉，两面用刀背拍松弛，拍过后肉变大了。加面粉，加水，洗干净，水分控。
来点小苏打，姜蓉，四瓣蒜蓉或洋葱蓉，苹果蓉，放肉里（腌肉放苹果梨猕猴桃都好吃），来点生抽，蚝油，黑胡椒粉，淀粉，最后来点料油，抓拌均匀放冰箱腌制一晚。
大火上锅煎。

煎鸡蛋，鸡蛋加牛奶，低温做个滑蛋！撒点黑胡椒海盐

煮玉米

小圆面包

土豆去皮，切块，放锡纸上，来点油，撒点盐，黑胡椒粉，放空气炸锅里220℃20分钟。

番茄酱

放一个盘子里

一杯牛奶

四、烤猪排套餐
1、炸猪排
腌制猪排：
猪排用松肉捶凿，奥尔良烤鸡翅料，用30毫升牛奶，蒜，圆葱拽碎，放牛排里，生姜蓉，生抽，蚝油，黑胡椒粉，小苏打，抓拌均匀，封油，再抓匀，放冰箱。腌制一晚。

备炸料：
准备三个盘子，分别放面包糠，鸡蛋，面粉。

炸
腌好的鸡排，先蘸面粉，再蘸蛋液，最后蘸面包糠。蘸好后，放一边回回潮，面包糠粘的更牢。
下锅炸，两面炸金黄。四片够四个人吃。

博主做的是炸鸡排，我从来不吃鸡排，记下来留着做猪排！

2、炒米粉
煎鸡蛋，然后放胡萝卜丝，洋葱丝，蒜片，加泡好的米粉，加生抽，老抽，蚝油，牛肉粉。最后放韭菜！

五、汉堡牛肉饼，汉堡

汉堡
牛肉馅，圆葱打碎放盐加水，泡一晚，捞出来，不要水，放牛肉馅里，然后放黑胡椒粉，面包糠，抓，要抓，不要往一个方向转，用塑料袋攥紧，拍成饼！
用橄榄油煎肉饼，定型再翻面，面包胚切开，放肉饼，一个奶酪片，酸黄瓜，洋葱，西红柿，生菜，沙拉酱，蛋黄芥末酱。

蔬菜沙拉
玉米粒，黄瓜，西红柿，洋白菜丝，加黄色蛋黄芥末酱和沙拉酱！

薯角
土豆切条，加油，盐，黑胡椒粉，空气炸锅220℃25分钟。

玉米
水果
煎鸡蛋

六、牛排早餐
牛排
面包蓝莓酱
面包片上加炼乳再撒点白砂糖上烤箱，面包吐司。
土豆饼
荷包蛋
牛奶

七、煎猪排
大蒜粉，洋葱粉，姜粉，黑胡椒粉，甜椒粉，小苏打2克，生抽，蚝油料油，腌制，上锅煎。鸡排牛排猪排都这么腌制。