冬瓜和玉米洗净切块备用,冬瓜皮不要丢。
鸡腿斩块洗净,腌制少许盐给个底味。
小香芹切粒(没拍图)
水滚后放入冬瓜玉米煮5分钟左右,煮到能闻到蔬菜甜味
放入生鸡,不用焯水,直接放!相信我!
水开后关小火但要保持沸腾,看鸡块的大小煮7-10分钟
加盐味精调味,再撒一把小香芹就完成啦
一碗超级清甜的汤水就完成了,火候控制得好,鸡腿肉就特别滑嫩!冬瓜玉米也是很清甜。
蘸料按自己喜好,点酱油都好吃,我喜欢酱油+小米辣+芝麻油。
特别适合一人无主食吃,也适合两口子,再炒个菜煮个饭,简简单单又一餐😋
我安利给好几个朋友这道快手汤,方便简单又好吃!你们可以试试呀