水烧开,把荠菜馄饨放进去煮
大概煮个五分钟左右熟透,沥干水分备用
碗里面放芝麻油,醋,孜然粉,葱花,老抽,猪油
再放卤水汁
把煮好的馄饨倒进去
再加一勺脆椒贡菜,这个是盛香亭标准做法,没卤水的可以用高汤,肉汤代替,酸辣味可以自己调节,喜欢吃葱花香菜的都可以加
盛香亭的卤拌馄饨15一份,自己动手做可以做三份,这种汤汁拌饺子也是绝味,前面有很多卤水的做法
上传你做的酸辣开胃的卤拌荠菜馄饨