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砂锅煲

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拾味菇凉的厨房  拾味菇凉
主菜可以是鱼，鸡翅，虾，各种你想吃的。
我这次做的是花蛤。

用料  

糖 1勺
蚝油 1勺
生抽 1勺
黄豆酱 1勺
郫县豆瓣酱 1勺
清水 半碗
葱姜蒜 适量
洋葱 半个
金针菇 半颗
其他你喜欢吃的 随意

砂锅煲的做法  

  1. 准备砂锅，底部刷油，放洋葱、金针菇垫底。

    砂锅煲的做法 步骤1

  2. 黄豆酱1，郫县豆瓣酱1，蚝油1，生抽1，糖1，鸡精1小勺，水半碗。和匀。

    砂锅煲的做法 步骤2

  3. 热油放葱姜蒜爆香

    砂锅煲的做法 步骤3

  4. 倒入料汁滚开

    砂锅煲的做法 步骤4

  5. 滚开的料汁倒入砂锅。

    砂锅煲的做法 步骤5

  6. 盖盖焖起来。中火20分钟

    砂锅煲的做法 步骤6

  7. 如果做鱼，鸡翅类，需要先腌好，煎一下再码入砂锅

    砂锅煲的做法 步骤7

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砂锅煲相关分类

砂锅 砂锅煲
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该菜谱发布于 2023-05-11 12:17:10
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砂锅煲的答疑

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