三文鱼蟹柳滑蛋

0 人做过这道菜
三文鱼、蟹柳、鸡蛋的神奇组合,超鲜美嫩滑而且低脂。

用料  

佳沃鲜生三文鱼 120克
鸡蛋 4个
蟹柳 8个
4克
黑胡椒粉 2克
生姜 4片
小葱 1根(可选)
大葱 一段
黄油 7克

三文鱼蟹柳滑蛋的做法  

  1. 佳沃三文鱼段一段,120克。清洗干净。

    三文鱼蟹柳滑蛋的做法 步骤1
  2. 三文鱼切成小块,蟹柳撕成条或者切成条。加4片姜片,2克盐拌一下腌制半小时。

    三文鱼蟹柳滑蛋的做法 步骤2
  3. 大葱切成圆片。

    三文鱼蟹柳滑蛋的做法 步骤3
  4. 鸡蛋加黑胡椒粉2克、盐2克打散。

    三文鱼蟹柳滑蛋的做法 步骤4
  5. 再加100克水搅拌均匀。

    三文鱼蟹柳滑蛋的做法 步骤5
  6. 1小块黄油约7克加热融化,加大葱,小火煎20秒。

    三文鱼蟹柳滑蛋的做法 步骤6
  7. 倒入三文鱼和蟹柳(挑出姜片),煎至三文鱼两面微黄,蟹柳变软。

    三文鱼蟹柳滑蛋的做法 步骤7
  8. 倒入鸡蛋液。用锅铲从锅的边上往中间推,

    三文鱼蟹柳滑蛋的做法 步骤8
  9. 直至蛋液凝固。

    三文鱼蟹柳滑蛋的做法 步骤9
  10. 盛出装盘,可以再撒点黑胡椒粉和小葱葱花。不撒也可。

    三文鱼蟹柳滑蛋的做法 步骤10
  11. 鲜嫩的三文鱼,蟹柳和鸡蛋~

    三文鱼蟹柳滑蛋的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2023-05-11 15:25:11
3 收藏


三文鱼蟹柳滑蛋的答疑

关于三文鱼蟹柳滑蛋的做法还有疑问? 登录提一个问题