水晶糖蒜

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用料  

大蒜 5斤
糖蒜水 5斤

水晶糖蒜的做法  

  1. 地里挖出的新蒜,(也可以市场买越新鲜越好)

    水晶糖蒜的做法 步骤1
  2. 清洗干净,去除根部,剥去外皮,剩2-3层就行,

    水晶糖蒜的做法 步骤2
  3. 洗净后放在清水中浸泡一天,期间换几次水(浸泡的目的是去除一部分蒜的辣味,蒜足够嫩足够新鲜也可以不泡)

    水晶糖蒜的做法 步骤3
  4. 泡好的蒜拿出来底部朝上晾干

    水晶糖蒜的做法 步骤4
  5. 晾干后放入罐子中加入糖蒜水,(糖蒜水买的现成的,市场都有卖的一斤水泡一斤蒜)泡一个月就可以吃了

    水晶糖蒜的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2023-05-11 18:06:20
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