酱油辣椒圈

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广东客家人猪脚汤米粉的标配😁

搭配汤米粉或者米饭、面条都很好吃哇~😋😋😋

用料  

螺丝椒(或线青椒)5根,蒜瓣4粒,白糖半勺,味极鲜酱油,食用油,盐。

酱油辣椒圈的做法  

  1. 把螺丝椒或线青椒洗净,切成辣椒圈撒些盐抓匀腌制半个小时(腌制过的辣椒圈更脆爽)。

    酱油辣椒圈的做法 步骤1
  2. 腌制好的辣椒圈用清水冲掉盐份,沥干水分备用。

    酱油辣椒圈的做法 步骤2
  3. 蒜瓣切片备用(喜辣可以再加些小米辣圈)。

    酱油辣椒圈的做法 步骤3
  4. 锅烧热倒油,倒入辣椒圈翻炒10秒钟左右,让辣椒圈均匀裏上油。

    酱油辣椒圈的做法 步骤4
  5. 加入蒜片和白糖翻炒两下。

    酱油辣椒圈的做法 步骤5
  6. 出锅装碗😘

    酱油辣椒圈的做法 步骤6
  7. 然后倒入灵魂:没过辣椒圈2/3的味极鲜酱油。

    酱油辣椒圈的做法 步骤7
  8. 稍微泡一泡即可开吃啦!😋😋😋

    🍎泡久一点也可以更入味。

    酱油辣椒圈的做法 步骤8
  9. 搭配汤米粉或者米饭、面条都很好吃哇~😆😆😆

    酱油辣椒圈的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2023-05-11 19:40:50
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