蚕豆剥壳，洗净沥水。
蒜切碎，八角洗净，放一边待用
热锅到油，放入蒜、八角炒香。
到入蚕豆，翻炒一分钟，可以看到蚕豆基本变色。
倒入与蚕豆持平的凉水，放入盐、生抽、十三香，翻炒两下，中火，盖上锅盖蒸煮。
待锅内还剩少许汤汁，看到蚕豆表皮变皱，即可出锅。香喷喷～
上传你做的家常蚕豆
柚子天天
