牛蛙去市场买新鲜的,买了四只,因为只有我夫妻俩吃,四只足够了。老板会帮你处理干净,回来清水洗干净加入1大勺玉米淀粉搅拌均匀就可以了
热油放入牛蛙,炸至变色就可以了
捞起放盆子里、炸完一次还要再翻炸一次
第二次颜色就很好看了,翻炸的牛蛙的表面才会酥脆
蒜、洋葱和辣椒剁碎,剁完一定要把多余的水分挤出来
热锅下油,炒香
倒入炸好的牛蛙,不断翻炒,翻炒的过程中小俩多次倒入椒盐粉
装盘,真的巨好吃,我超爱吃椒盐~ 一切椒盐的食物都无法抗拒
美味极了,新鲜牛蛙做出来真的巨巨巨好吃,大家赶紧给我做起来,期待你们的作品哦