把葱白加冷油,熬一个葱油,非常香。一会用来浇辣椒蘸水
同时开始和面,酵母用温水化开,然后加进去揉面
肉馅,葱叶,打好。然后把热油泼在蘸水上,滋啦香喷喷
揉成面团,放旁边发15分钟左右。
发好了,然后展开,压成一块方形,不要太薄,会容易破。
刷一层辣椒油
加肉馅一层,香葱一层
卷起来,然后切成2-3指宽的小段,其实2指就好,3指再蒸了发开就很大了。
放入锅里,再发3-5分钟。然后开火蒸。
蒸15分钟,出锅。杠杠的好吃
上传你做的肉馅花卷,主打的就是一个肉多多