宝宝爱吃的肉松蛋糕卷

蛋清分离，把蛋清放在速冻，速冻，速冻

牛奶跟食用油混合，用z手法混合均匀

加入盐和过筛低粉，用z拌匀

加入蛋黄，用z拌匀

称完细砂糖

把蛋清从速冻拿出来，边上有一圈冰渣渣最好，分三次加入细砂糖

打到湿性就可以了（大弯钩）

前两次把蛋清放在蛋黄中拌匀，用拌切的手法，最后一次把蛋黄倒回蛋清盆里拌匀

28*28的烤盘

撒上肉松，进入烤箱

开烤，上下火150℃，25分钟

空气烤，150℃，5分钟

出炉

稍微冷却一下。表面盖上油纸，翻面

把背面的油纸撕下来就可以了

抹上沙拉酱，肉松，想放多少放多少

卷起来放在冰箱冷藏，过一会就可以吃了