酸辣鱼片

Name: 酸辣鱼片
Ingredients: 2斤左右的1条草鱼; 2个柠檬; 适量姜蒜粒; 各3粒青红小米辣; 1棵香菜; 生抽

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用柠檬调酸味，有种泰式酸辣味的赶脚。

用料

鱼切片，码盐，鱼片鱼骨分开。
皇后中式炒锅，水烧开，放鱼片。盖锅盖，关火。
同时准备调料汁，姜蒜粒，香菜头切碎，柠檬切半榨出汁，香辣切小圈，放入小碗里，再倒入生抽（根据鱼片量来加），调匀即可
焖6分钟后，捞出鱼片。
倒上料汁，摆上香菜、柠檬片，装饰。

随便看看

该菜谱发布于 2023-05-12 08:55:21

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