简单家庭版蒜蓉小龙虾
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人做过这道菜
爱厨房的燕尾蝶
又到了吃小龙虾的季节，自己在家做，不用担心吃了拉肚子，今天尝试做了下蒜蓉的，2斤小龙虾🦞，两个人吃的精光光，味道很赞，可以尝试哦！
用料
简单家庭版蒜蓉小龙虾的做法
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配料准备：
姜大块切丝，大葱切段，八角桂皮少许
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一斤小龙虾五个大蒜，我的是两斤，剥了10个大蒜
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龙虾洗净备用
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大蒜切沫，不用剁的很碎哦
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锅里放油（稍微多放点），放三分之一大蒜、姜丝、八角桂皮超香，然后加入3-5克白砂糖
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导入龙虾翻炒
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加一勺料酒，些许盐，炒5分钟左右
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加入啤酒，直至啤酒漫过龙虾即可，如果啤酒不够也可加一点水
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烧开，放大葱、生抽，转中火 ，盖上锅盖焖煮20分钟
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20分钟到，加入剩下的蒜末，转大火收汁炒香
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起锅前加少许鸡精或者胡椒粉
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起锅，撒上葱花或者小葱段，完美！
