小土豆两斤洗净放入电饭锅，加水跟土豆齐平，按下煮饭键，煮饭完成后倒掉所有水，放入生抽三勺，老抽一勺，半勺糖，四勺油，搅拌一下，再次按下煮饭键，隔几分钟翻拌一下，大概翻个三四次，自己把握，土豆起皱，料汁裹上，出锅前加一勺蚝油。
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