凉拌猪头肉

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夏天的伴侣:凉拌猪头肉

用料  

猪头肉 半斤
水果黄瓜 1根
香菜 2根
大葱小葱 适量
油炸花生米 一小把
生抽 一勺
一小勺
一小勺
蚝油 适量
香油 适量
胡椒粉 适量

凉拌猪头肉的做法  

  1. 卤好的半斤猪头肉切片,黄瓜拍碎。

    凉拌猪头肉的做法 步骤1
  2. 一点开水化开糖跟盐,加入酱油、蚝油、香油搅拌均匀。

    凉拌猪头肉的做法 步骤2
  3. 猪头肉倒进大碗里,加入黄瓜、花生米、葱、蒜、香菜、胡椒粉,把刚才调好的料汁倒进来,用手抓拌抓拌,喜欢辣的放点辣椒面。

    凉拌猪头肉的做法 步骤3
  4. 抓拌好后倒进盘里,吃吧!

    凉拌猪头肉的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2023-05-12 18:33:51
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