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广式云吞

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本美貌又在营业了的厨房  本美貌又在营业了
在广州最想念就是这一口云吞～现在自己会做云吞了～

用料  

馄饨皮 一份
猪肉末（九瘦一肥） 500克
鸡蛋 1个
玉米淀粉 10-30g
大地鱼粉 2-5g
蚝油 30-50g
白胡椒粉 4g
盐 15g
白糖 2g

广式云吞的做法  

  1. 将上面调料（盐 糖 蚝油 白胡椒粉大地鱼粉 鸡蛋 ）和肉搅和搅和放一起！务必搅和2-3分钟起胶质！边搅和加入20-50g水。

    广式云吞的做法 步骤1

  2. 加入混沌皮就可以包了

    广式云吞的做法 步骤2

  3. 加入葱末，大地鱼粉，白胡椒粉，一点点猪油，再加面水就行了。

    广式云吞的做法 步骤3

上传你做的广式云吞

 

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该菜谱发布于 2023-05-12 19:37:47
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