好用的纸杯蛋糕方

2 人做过这道菜
超级好用的纸杯蛋糕配方
帮自己记录下来
海绵蛋糕的制作方法
适合甜品台或者茶歇使用
亲子教学简易教程
此方可做6个纸杯

用料  

鸡蛋 2个
细砂糖 50克
低筋面粉 55克
玉米油 30克

好用的纸杯蛋糕方的做法  

  1. 这里做的是翻倍的量哦,冷藏鸡蛋4枚

    好用的纸杯蛋糕方的做法 步骤1
  2. 加入白砂糖(可以用料理机打成糖粉)

    好用的纸杯蛋糕方的做法 步骤2
  3. 厨师机高速打发

    好用的纸杯蛋糕方的做法 步骤3
  4. 鸡蛋糊颜色发白,滴落堆积消失速度慢

    好用的纸杯蛋糕方的做法 步骤4
  5. 筛入低筋面粉

    好用的纸杯蛋糕方的做法 步骤5
  6. 厨师机轻微搅打混合

    好用的纸杯蛋糕方的做法 步骤6
  7. 加入玉米油

    好用的纸杯蛋糕方的做法 步骤7
  8. 搅打均匀即可,不要过度搅打哦

    好用的纸杯蛋糕方的做法 步骤8
  9. 用刮刀边缘翻拌一下,装入裱花袋

    好用的纸杯蛋糕方的做法 步骤9
  10. 挤入纸杯,7·8分满即可

    好用的纸杯蛋糕方的做法 步骤10
  11. 博世烤箱顶/底部模式,预热190度,烤架放在第2层(即中下层)

    好用的纸杯蛋糕方的做法 步骤11
  12. 20分钟,上色完成即可

    好用的纸杯蛋糕方的做法 步骤12
  13. 时间到,出炉晾凉即可。可倒扣也可以不倒扣,不会塌腰,失败率极低

    好用的纸杯蛋糕方的做法 步骤13
  14. 香甜蓬松,最简单的纸杯蛋糕

    好用的纸杯蛋糕方的做法 步骤14
  15. 内部组织均匀,装饰奶油就可以出餐啦!

    好用的纸杯蛋糕方的做法 步骤15

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

好用的纸杯蛋糕方相关分类

该菜谱发布于 2023-05-12 19:49:58
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