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贵阳洋芋粑

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喵喵Ada的厨房  喵喵Ada
贵阳美食，吃货都不会错过的当地特色美味。看似简单，却处处设计，美味从来不是莫名的存在，每一道都是食者的用心之作。

用料  

土豆 10个
葱花 适量
盐 适量
脆哨 适量
芡粉 适量

贵阳洋芋粑的做法  

  1. 《贵阳洋芋粑制作》
    第一步
    ​洋芋带皮煮40分钟
    ​剥皮放在容器中舂成泥状
    舂洋芋泥时+盐和芡粉
    ​

    贵阳洋芋粑的做法 步骤1

  2. 捏成圆饼压扁

    贵阳洋芋粑的做法 步骤2

  3. 脆哨和香葱切碎待用

    贵阳洋芋粑的做法 步骤3

  4. ​平底锅放适量食用油
    ​油热放洋芋粑压成泥
    ​煎至黄色翻面

    ​

    贵阳洋芋粑的做法 步骤4

  5. 撒上脆哨碎和葱花

    贵阳洋芋粑的做法 步骤5

  6. 不停翻炒直至焦黄

    贵阳洋芋粑的做法 步骤6

  7. 起锅装盘
    撒上贵阳怪噜辣椒粉
    齐活😄

    贵阳洋芋粑的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2023-05-12 21:00:06
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