家常版拌凉面

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炎热的夏天来一碗爽口的凉拌面,解暑又解馋,二全齐美。

用料  

面条 2人份
生抽 三勺
二勺
耗油 一勺
白糖 一勺
辣椒面 一勺
白芝麻 一勺
四粒
半小勺
黄瓜 半根
花生米 适量
豆芽 适量

家常版拌凉面的做法  

  1. 蒜切末、芝麻、辣椒面放入碗中,喜欢吃辣的朋友可以添加一点小米辣,热油浇入。

    家常版拌凉面的做法 步骤1
  2. 放入三勺生抽、二勺醋(我放的陈醋,也可米醋)、一勺白糖、一勺耗油、小半勺盐(可根据自己口味增减),搅拌均匀备用。

    家常版拌凉面的做法 步骤2
  3. 葱花香菜切末备用,今日拌面增加了鸡胸肉(手撕成丝),配菜可根据喜好自行增减。

    家常版拌凉面的做法 步骤3
  4. 今天拌面伴侣如图,豆芽焯水断生、黄瓜切丝、花生米。

    家常版拌凉面的做法 步骤4
  5. 面条煮至八成熟即可,捞出过凉水。

    家常版拌凉面的做法 步骤5
  6. 将提前准备好的配菜和调料放入面碗。

    家常版拌凉面的做法 步骤6
  7. 搅拌均匀即可开吃啦。

    家常版拌凉面的做法 步骤7

小贴士

面条一定要过凉水,配料中的材料可以根据自己口味适当增减,绝不踩雷的一款速食面,希望大家喜欢。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

家常版拌凉面相关分类

该菜谱发布于 2023-05-12 21:21:16
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家常版拌凉面的答疑

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