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小龙虾

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刘琪琪-的厨房  刘琪琪-

用料  

小龙虾 500g
洋葱末 80g
蒜末 200g
葱姜蒜 适量
香叶八角桂皮 各1块
盐糖鸡精味精 适量
小米辣 1根
开水 适量

小龙虾的做法  

  1. 把龙虾刷洗干净

  2. 锅里倒水，放盐，葱姜蒜，八角桂皮香叶，水煮开倒入龙虾，煮3分钟，关火再泡10分钟入味

  3. 锅内倒菜籽油！！多点油，小火，放洋葱爆香，再放入蒜末，一直炒出香味

  4. 直接倒入热水（莫过龙虾的量），调为大火，放鸡精，味精，盐，糖，炒匀倒入龙虾

  5. 放2-3小段小米辣，煮1分钟之后捞出

  6. 大火煮到汤粘稠即可

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该菜谱发布于 2023-05-13 11:52:54
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