口蘑炒牛肉
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人做过这道菜
就爱吃肉肉的胖胖
卖相一般，味道赞赞
用料
口蘑炒牛肉的做法
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口蘑切厚片，牛肉切片，大葱切葱花
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在牛肉片里面放入少许盐，姜粉（黄豆粒大小的量，没有姜粉可以用生姜汁），少许花椒粉（ 黄豆粒大小稍大的量 ），抓匀后直接放入适当淀粉继续抓，不用很多，如上图即可，最后倒入一些油搅拌后腌半个小时
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油烧热后将葱花和肉片同时下锅翻炒，变色后加入少量料酒烹一下，然后加入生抽15克（约两勺）翻炒
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倒入口蘑翻炒几分钟，再加入适当盐即可
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口蘑炒肉片就做好啦，拌饭拌面都好吃～
