爽脆开胃的红萝卜土豆丝
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人做过这道菜
幸运儿宝贝
老妈子给了几个土豆，自己买了红萝卜，炒个红萝卜土豆丝！爽脆好吃！
用料
爽脆开胃的红萝卜土豆丝的做法
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如图，准备材料。
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把土豆切成细丝洗去淀粉，红萝卜切成细丝，把葱切段，葱白切小段，把蒜头拍扁切小块。
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锅中水开加入2勺白醋，加入土豆丝，灼一分钟关火。
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捞出备用。
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锅中油热，加入葱姜爆香。
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放入灼好水的土豆丝，沿锅边再淋1勺白醋，翻炒几下。
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下入红萝卜丝。
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大火翻炒均匀。
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加入1勺盐、1小勺胡椒粉，翻炒均匀。
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下入葱段。
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继续大火翻炒均匀，满屋飘香。
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出锅上碟，太漂亮了！
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吃饭！
小贴士
如果怕红萝卜丝不熟，就把红萝卜丝也焯水一下。
