小米辣,柠檬,大芫荽合照。小米辣、大芫荽切粒待用。
西红柿切片。
洋葱切细丝,方便入味。
鸡蛋煎至两面金黄,切宽段备用。
柠檬切开,取汁。
西红柿、洋葱、鸡蛋全部放碗里,加入小米辣、大芫荽粒。加入柠檬汁,生抽,蚝油,盐,糖,黑胡椒粉拌均即可。囗味酸甜,微辣。炎炎夏日没味囗时来一碗,爽歪歪!
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