彩椒牛肉披萨
0
人做过这道菜
爱吃的Nine酱
主打就是一个纯自己动手，披萨饼底是之前做的剩下的最后一个，然后用的鲜牛肉，彩椒和洋葱先烤了一下防出水，但是好像失败了
用料
彩椒牛肉披萨的做法
-
牛肉逆纹理切成条，然后加蚝油，生抽，淀粉水，黑胡椒碎腌制15分钟
-
彩椒和洋葱先180度烤8分钟，好像还是有点不够，下次烤10分钟吧，正好烤完烤箱就不用预热啦
-
下锅炒牛肉，因为腌制没放油，所以这里稍微多放了点
-
炒完可以看到出来很多汁水
-
披萨饼底涂披萨酱，我没有专用的披萨酱，所以涂了点煎饼果子酱
-
撒一层芝士，然后把牛肉摆好，自己做，看这牛肉的量，那叫一个满当
-
然后把烤好的彩椒和洋葱铺在上面
-
撒上多多的芝士碎
-
送去烤箱，我家的脾气大，所以中层上170下180烤15分钟
-
拉丝效果，感觉好像芝士还是有点烤过头了，下次试试放中下层
