杨汁甘露•3杯

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用料  

西米 5毛
椰浆:牛奶=1:2 100毫升
纯牛奶 250毫升(一瓶)
芒果 一斤左右
30g(6勺)
西柚 可有可无
凉白开水 适量

杨汁甘露•3杯的做法  

  1. 先煮西米,同时烧一壶水备用:水稍微多点(半锅),水开再放西米煮10~20分钟,煮至中间有小白点,把水倒掉,重新加凉水,水开煮5分钟,关火盖盖子焖至透明。

  2. 糖和水大概1:1,煮成糖浆

  3. 芒果削皮切丁,好看的挑一点出来装饰,剩下的加一点点水打成果泥

  4. 牛奶和椰浆混合搅拌均匀,加少量水和糖浆调味

  5. 先放芒果泥,到西米,倒椰奶,芒果,西柚薄荷装饰

 
该菜谱发布于 2023-05-13 19:20:25
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