牛奶饼(可冷冻保存)

2 人做过这道菜
由于不同品牌面粉吸水性不同,如果你和出来的面比较稀可以酌情增加50克左右的面粉哦!

用料  

普通面粉 800克
温牛奶 500克
鸡蛋 两个
50克
2克
酵母 15克
白芝麻 适量
色拉油 10克

牛奶饼(可冷冻保存)的做法  

  1. 先将面粉、牛奶、鸡蛋、糖盐、酵母都和成一个面团,盖上松弛大约15分钟左右。

    牛奶饼(可冷冻保存)的做法 步骤1
  2. 加入色拉油揉匀。

    牛奶饼(可冷冻保存)的做法 步骤2
  3. 这是揉匀后的面团。

    牛奶饼(可冷冻保存)的做法 步骤3
  4. 分成等量大小的剂子。

    牛奶饼(可冷冻保存)的做法 步骤4
  5. 收口揉成光滑的圆面团。

    牛奶饼(可冷冻保存)的做法 步骤5
  6. 用擀面杖擀开成圆饼状。

    牛奶饼(可冷冻保存)的做法 步骤6
  7. 点上白芝麻。

    牛奶饼(可冷冻保存)的做法 步骤7
  8. 放在电饼铛内发酵至明显膨胀了再开上下火烤。

    牛奶饼(可冷冻保存)的做法 步骤8
  9. 烤至两面金黄乘出

    牛奶饼(可冷冻保存)的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

牛奶饼(可冷冻保存)相关分类

该菜谱发布于 2023-05-13 21:01:22
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