准备食材 将丝瓜洗净，去皮去蒂，切成长条。将鸡蛋打散备用
热锅凉油，待微微冒烟后倒入鸡蛋液，鸡蛋成型后捞出备用。锅中加入适量油，加入蒜末煸香后，加入丝瓜煸软，加少量水，把鸡蛋一同倒入。焖煮3分钟。最后，起锅开吃~
【营养价值】丝瓜含有大量水分和多种维生素，丝瓜中含有的植物黄酮和膳食纤维有助于降低胆固醇、促进肠胃蠕动。也是很简单易做的一道家常菜～赶紧试试吧
上传你做的丝瓜炒蛋
不上班就做菜
