空气炸锅 牛排块

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配上黑椒酱真的超级好吃,全熟又多汁,感动。
操作难度比自己煎简直不要简单太多。
附一个我用的黑胡椒酱的教程:https://www.xiachufang.com/recipe/103644644/

用料  

牛排 适量 (以能在锅底摆开为准)
适量
黑胡椒粉 适量

空气炸锅 牛排块的做法  

  1. 牛排自然解冻,两面都撒少量盐和黑胡椒,腌制半小时

  2. 铺锡纸(油纸应该也行),空气炸锅200度预热5分钟(或者提示到达200度)后,放入腌制好的牛排

  3. 3分钟后拿出,醒5分钟,翻面后再3分钟。(总共只翻一次面)

  4. 最后再醒5分钟就可以快乐开吃啦。

小贴士

考虑到我的牛排厚度近两厘米而且都是小块,要是第一次3分钟后感觉表面很生,可以酌情给每个3分钟再加20秒左右。
每个空气炸锅脾气都不一样,具体时长还是根据自己的感受来调整。
 

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该菜谱发布于 2023-05-14 11:35:52
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