红酒炖牛尾
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zenzeng的手作生活
消耗红酒的好菜谱！
用料
红酒炖牛尾的做法
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牛尾洗干净，用盐和黑胡椒腌制一下
其他材料切成粒状
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热锅冷油，加入培根煎出油，把培根夹起备用
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加入牛尾，煎至两面焦黄，夹起备用
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继续加入西芹、洋葱、红萝卜翻炒至有点软，加入番茄酱，翻炒。
再加入番茄，撒上一些盐和黑胡椒，有助于蔬菜出水，继续翻炒至全部蔬菜出水 -
加入红酒，翻炒一下，继续加入煎好的牛尾，再加入水末过牛尾，加入一块浓汤宝，加入香叶，盖上盖子，中火半小时。
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揭开盖，再煮一会收汁，就可以上碟了
