鸡丝凉面,夏天必备快手菜

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夏天太热了,不喜欢吃水煮面条的可以来一碗清爽解腻的鸡丝凉面

用料  

少许
黄瓜 1根
胡萝卜 半根
适量
5瓣
蚝油 1勺
2勺
味极鲜 1勺
老抽 1勺
芝麻 少量
香菜 3根
芝麻酱花生酱 3勺

鸡丝凉面,夏天必备快手菜的做法  

  1. 黄瓜,胡萝卜切丝备用,香菜切段

    鸡丝凉面,夏天必备快手菜的做法 步骤1
  2. 蒜加盐汆成泥

    鸡丝凉面,夏天必备快手菜的做法 步骤2
  3. 面条煮成七分熟,煮面条的时候可以随手调一个汁,芝麻酱两勺,花生酱一勺(没有可不加),生抽,老抽,蚝油,味极鲜,白糖适量加入,加上一百毫升左右的水。把酱汁调稀,加入蒜泥。

    鸡丝凉面,夏天必备快手菜的做法 步骤3
  4. 面条捞出过凉水,凉透

    鸡丝凉面,夏天必备快手菜的做法 步骤4
  5. 正好家里有个剩的鸡腿,顺便撕吧撕吧加上了,又加入一个咸鸭蛋,这个看自己的喜好,可加可不加。撒上芝麻。

    鸡丝凉面,夏天必备快手菜的做法 步骤5
  6. 大力搅拌均匀

    鸡丝凉面,夏天必备快手菜的做法 步骤6
  7. 简单快捷!

    鸡丝凉面,夏天必备快手菜的做法 步骤7
 

鸡丝凉面,夏天必备快手菜相关分类

该菜谱发布于 2023-05-14 16:26:10
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