十三香小龙虾简易版

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用料  

小龙虾 1000g
5瓣
5片
啤酒 500ml
豆瓣酱 25克
5克
2克
胡椒粉 2克
十三香粉 6克
生抽 10克

十三香小龙虾简易版的做法  

  1. 小龙虾去头,去虾线,虾黄用另外一个碗装,生姜蒜头切粒

  2. 锅热倒油,放小龙虾,变红倒出(有条件有多放油油炸,不想费油就直接放一点就好)

  3. 锅内放少许油,放入生姜大蒜粒爆香,然后放豆瓣酱,炒出红油,然后放虾黄翻炒

  4. 导入啤酒,放一小碗水

  5. 大火烧开后倒入小龙虾,加盐,胡椒粉,生抽,三分之二的十三香粉,转小火煮十分钟

  6. 再倒入青瓜,大火收汁,出锅前半分钟,加一点糖和剩下的三分之一的十三香粉

 
该菜谱发布于 2023-05-14 16:44:10
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十三香小龙虾简易版的答疑

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