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甘草杨梅干

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ChristinaZ的厨房  ChristinaZ

用料  

杨梅 2500克
冰糖 250克
甘草 20克
白糖 20克

甘草杨梅干的做法  

  1. 杨梅加盐泡15-30分钟后再洗干净

    甘草杨梅干的做法 步骤1

  2. 杨梅放锅里中火加热，可以加一点点冰糖，那样出水快一些。建议用不粘锅

    甘草杨梅干的做法 步骤2

  3. 杨梅明显变小后把锅里的汁水倒出，锅内加入冰糖

    甘草杨梅干的做法 步骤3

  4. 冰糖化后水蒸发成这样就差不多可以了

    甘草杨梅干的做法 步骤4

  5. 把杨梅放在油纸上入烤箱100-110度烤三小时左右

    甘草杨梅干的做法 步骤5

  6. 烤完后的样子

    甘草杨梅干的做法 步骤6

  7. 糖加甘草打碎后裹在杨梅上然后装饼保存

    甘草杨梅干的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2023-05-14 17:04:14
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