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胖乎乎的软皮绿豆饼

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大璇子_L的厨房  大璇子_L
做酥皮太麻烦，终于有半小时就可以整好的皮儿方案了

用料  

中筋面粉 250g
酵母 3g
玉米油 40g
糖 30g
水 120g
绿豆馅 500g

胖乎乎的软皮绿豆饼的做法  

  1. 把做皮的材料混合在一起，揉搓的表面光滑，盖上盖子，静至20分钟

  2. 把面皮分为20份，每份约22g，压扁，擀成饺子皮一样形状

  3. 把绿豆馅分为25g一份

  4. 把陷包入皮内

    胖乎乎的软皮绿豆饼的做法 步骤4

  5. 40L烤箱180度预热；
    25L烤箱160度预热；
    绿豆饼送入烤箱烤8分钟，翻面再烤八分钟；
    烤出来圆滚滚胖乎乎。

    胖乎乎的软皮绿豆饼的做法 步骤5

  6. 用平底锅煎也是一个不错的选择

    胖乎乎的软皮绿豆饼的做法 步骤6

  7. 烤出来的效果

    胖乎乎的软皮绿豆饼的做法 步骤7

  8. 煎出来的效果

    胖乎乎的软皮绿豆饼的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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胖乎乎的软皮绿豆饼相关分类

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该菜谱发布于 2023-05-14 17:40:00
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