登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 碱水粽

碱水粽

1 人做过这道菜
收藏
嘴馋小猪的厨房  嘴馋小猪
成品19条

用料  

糯米 2斤
食用碱水 100克
玉米油 约80克
粽叶 76块
红豆馅 适量

碱水粽的做法  

  1. 糯米先泡15分钟，沥干水份，加入碱水拌匀放置1～2小时，中途翻拌一下，准备包粽子时，先沥干水份，再把玉米油倒入拌匀，就可以包粽子啦啦啦

    碱水粽的做法 步骤1

  2. 红豆馅，我是用了一斤红豆煲熟，后加糖120克搅拌压碎，这次刚好做了2斤碱水粽和2斤西米粽

    碱水粽的做法 步骤2

  3. 包得好丑

    碱水粽的做法 步骤3

  4. 碱水粽的做法 步骤4

  5. 压力煲中大火煲1小时，焖1小时

    碱水粽的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的碱水粽

 
随便看看
该菜谱发布于 2023-05-14 19:21:48
256 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者嘴馋小猪的其他菜谱

南瓜馒头

南瓜馒头

嘴馋小猪      0 做过
轻芝士蛋糕

轻芝士蛋糕

嘴馋小猪      0 做过

碱水粽的答疑

登录查看全部12条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负