洗干净的肉,用绞肉机绞碎
放两勺生抽,一勺蚝油,一勺料酒,一个鸡蛋,胡椒粉,盐,搅拌上劲
把馒头用绞肉机,给它绞碎,放入肉里
给他搅拌均匀
用手的虎口,弄出一个小肉丸
热锅,用小火慢炸,炸至两面变色
西红柿切块
金针菇切断
热锅烧油,把西红柿炒至软烂
倒入水,加金针菇,木耳
放生抽,盐 ,鸡粉,倒入肉丸煮两分钟, 再放少许醋,香油
上传你做的炸肉丸子,丸子汤