带皮五花肉买的时候请人家切好,冲洗一下用厨房纸蘸干水分
豆腐干切块(和鹌鹑蛋大小差不多)
鹌鹑蛋煮熟去壳
锅里放少许油,先放五花肉煸至微黄
加入一勺黄酒,一袋味好美红烧肉的料包兑一大碗水倒入锅中,感觉颜色有点浅,加了一勺老抽,大火烧开转小火炖煮
煮半个小时后加入豆腐干和鹌鹑蛋再小火煮半小时。
汤汁变得粘稠包裹在食材上即可(汤汁不用收的太干,可以留点拌饭)
下饭神菜!
上传你做的料包在手厨房小白也可以做出好吃的红烧肉