锅巴土豆-家庭版
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人做过这道菜
cq叮叮铛铛
新鲜挖的土豆又嫩又香，自己在家做一盘锅巴土豆干净卫生，多加了孜然粉味道超级棒！
用料
锅巴土豆-家庭版的做法
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土豆去皮后，冷水下锅开中火把土豆🥔煮软，然后沥干水分
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锅烧热，放少量油烧热
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把土豆放锅里开中小火慢慢煎
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把土豆煎到四面焦黄
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用锅铲压碎土豆
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先关火，放入辣椒面➕孜然粉➕花椒粉
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在加入榨菜颗粒
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倒入香油
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加入鸡精味精
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全部翻炒均匀
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再倒入生抽
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加入葱花和香菜，开大火，把所有佐料炒匀
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炒好后，起锅装盘
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近看一下，太香了，开动吧～
小贴士
土豆去皮后不要切太小了煮，不然煎的时候会散开，所有佐料根据自己的口味增减
