准备好食材,五花肉洗干净绰水,鹌鹑蛋煮熟去壳洗干净,姜切片,葱切段,蒜头拍扁,待用!
热锅凉油,下蒜头,姜片,葱段和五花肉,煸香炒!
煸炒两面黄色,倒一包黄酒,小火煮开后,再煮10分钟,倒3/2红烧肉调料,用少许水调成糊,倒入锅里,小火慢煮,大约30分钟!
倒入红烧肉调料同时,加入鹌鹑蛋一起小火煮!
出锅啦,再来一碗米饭,哈哈哈哈……
上传你做的香喷喷的红烧肉裹蛋