越南水晶春卷,一股子春天的味道~

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越南春卷太美了~有一股子春天的味道,看着也是赏心悦目。清爽的口感和橄榄油很配,好吃也不胖。喷雾橄榄油用起来超方便。

用料  

越南春卷皮 适量
黄瓜 半根
芒果 1个
樱桃萝卜 1个
豆苗 适量
香菜 1棵
小米辣 2个
绿辣椒 1个
蟹足 4个
海鲜 2只
牛肉 4片
罗马生菜 2片
奶酪 3片
火腿片 适量
千岛特级初榨喷雾橄榄油 适量
芝麻 少许
鱼露 少许
纯净水 适量

越南水晶春卷,一股子春天的味道~的做法  

  1. 准备食材

    越南水晶春卷,一股子春天的味道~的做法 步骤1
  2. 锅烧热喷适量橄榄油。

    越南水晶春卷,一股子春天的味道~的做法 步骤2
  3. 煎熟牛肉和海虾备用。

    越南水晶春卷,一股子春天的味道~的做法 步骤3
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    越南水晶春卷,一股子春天的味道~的做法 步骤4
  5. 部分黄瓜,芒果,樱桃萝卜切片。余下黄瓜 芒果切丝,一个小米辣 ,青椒,奶酪,火腿片,切丝备用。虾切块。

    越南水晶春卷,一股子春天的味道~的做法 步骤5
  6. 春卷皮在纯净水中泡五秒取出。

    越南水晶春卷,一股子春天的味道~的做法 步骤6
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    越南水晶春卷,一股子春天的味道~的做法 步骤7
  8. 加入切丝的食材卷起至三分之二处

    越南水晶春卷,一股子春天的味道~的做法 步骤8
  9. 放上片状食材卷好即可。

    越南水晶春卷,一股子春天的味道~的做法 步骤9
  10. 少许橄榄油加适量鱼露,二倍纯净水稀释。少许白芝麻和香菜,一个小米辣。蘸汁备用。

    越南水晶春卷,一股子春天的味道~的做法 步骤10
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    越南水晶春卷,一股子春天的味道~的做法 步骤11
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    越南水晶春卷,一股子春天的味道~的做法 步骤12
  13. 卷好的春卷表面撒少许芝麻装饰即可。

    越南水晶春卷,一股子春天的味道~的做法 步骤13
  14. 开动啦

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  15. 真的太好吃了 一点不输外面

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  16. 成品展示~

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    越南水晶春卷,一股子春天的味道~的做法 步骤17
  18. 喷雾橄榄油太方便了

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    越南水晶春卷,一股子春天的味道~的做法 步骤19

小贴士

春卷皮不可泡太久
加了奶酪和火腿片咸味刚刚好,不加的可以在料汁中根据自己的口味加盐。
芒果,香菜和辣椒一定要加,味道很赞。

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该菜谱发布于 2023-05-15 15:57:54
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