味好美快速成菜调料包【麻婆豆腐包】
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人做过这道菜
伊文娜EVANNA
用料
味好美快速成菜调料包【麻婆豆腐包】的做法
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自发粉倒入盘中加入温水混合
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混合至无干粉状态后醒面10分钟
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再将面团揉至表面光滑后发酵1小时
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发酵的同时来准备内陷，老豆腐切丁
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焯水几分钟，去掉豆腐的豆腥味
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稍微沥干备用
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沥干的豆腐丁倒入盆中
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加入味好美麻婆豆腐调料和葱花
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再泼上热油激发葱香味
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轻轻的拌匀后备用
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馅料弄好之后，面也差不多发好了
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面团搓成长条，切成平均大小的面剂子
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面剂子擀圆后包入适量的麻婆豆腐内陷
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盖上盖子醒发15分钟
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上汽后蒸15分钟，关火闷5分钟
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热乎乎的麻婆豆腐包子就出炉了
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面皮吸收了麻婆豆腐的佐料，超级有味
