准备工作:番茄去皮。内酯豆腐切块。紫菜一坨一坨,流动水冲好挤干。紫菜虾皮铺在容器底。
1 热油下番茄,炒成喜欢的程度。喜欢多汁儿就多炒一会儿,喜欢块儿就少炒一会儿,我炒的适中。2 加入内脂豆腐,小心搅拌。3 倒入水淀粉,小心搅拌均匀,大火煮开转小火煮熟。很快就熟。4 放入少许盐,生抽。5 倒入铺好紫菜虾皮的容器内。喜欢的话可以撒一些葱花点缀。
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