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太子参麦冬鸽子汤(小儿健脾胃)
太子参麦冬鸽子汤(小儿健脾胃)
2
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niky_s
太子参:亦称孩儿参,具有益气健脾,生津润肺的功效。
可煲水、煲汤、煮粥
麦冬:具有润肺养阴,益胃生津,清心除烦的功效。
芡实:具有益肾固精,补脾止泻,除湿止带的功效。
鸽子:人称“动物人参”,含有丰富的蛋白质,民间有“一鸽胜九鸡”的说法。乌鸡白凤丸中的白凤指的就是鸽子。
用料
鸽子(老鸽最好)
1只
猪骨
2块
芡实
10克
太子参
10克
麦冬
10克
干淮山
15克
蜜枣
2粒
姜
2片
太子参麦冬鸽子汤(小儿健脾胃)的做法
汤料先洗净、泡半个小时,
老鸽、猪骨焯水
所有材料放砂锅里,加适量水,大火烧开
大火烧开后,把浮沫勺掉
转中小火继续煲1个小时,加盐调味
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2023-05-16 13:50:52
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