大樱桃果酱

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最近大樱桃上市了,抓紧时间享受美味的同时,也可以做一些樱桃果酱,以前每次都是果肉打碎了做浓稠的果酱,这次想要保持一些颗粒感,做开放式吐司🍞和黑森林蛋糕也可以用到!

用料  

大樱桃 1公斤
300-500g
柠檬 1个
300g
盐🧂 2克

大樱桃果酱的做法  

  1. 新鲜的大樱桃洗净
    摘蒂  去中间的樱桃🍒核

    大樱桃果酱的做法 步骤1
  2. 切碎  想吃颗粒感的朋友不需要太碎哦!
    (喜欢细腻的朋友  去完核  料理机打碎  )

    大樱桃果酱的做法 步骤2
  3. 这样啦   用盐和糖腌1小时

    大樱桃果酱的做法 步骤3
  4. 加入清水  盖盖子大火熬开

    大樱桃果酱的做法 步骤4
  5. 撇去浮沫    小火熬到浓稠  中间需要不断的搅拌

    大樱桃果酱的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2023-05-16 14:07:22
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大樱桃果酱的答疑

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