母亲节花朵🌺蛋糕

火龙果过筛

鸡蛋中加入火龙果汁

可丽饼所有材料混合均匀后过筛，静置片刻

点火，摊饼皮

圆形⭕️模具压出圆形饼皮备用

制作布达佩斯蛋糕胚（火龙果戚风蛋糕胚制作过程略）：榛子粉加玉米淀粉先过筛一遍，蛋清加白砂糖和柠檬汁打发至较硬挺的状态，将榛子粉玉米淀粉再次过筛加入打发蛋白中翻拌均匀，注意手法，防止过度消泡

装入裱花袋挤入28cm*28cm烤盘

预热烤箱，170-180度烤18分钟左右，出炉晾凉备用

组装花朵🌺：淡奶油加糖打发，抹在准备好的圆形饼皮中间后对折饼皮，从一头卷起，制作花朵造型

表面装饰，完成✅