快手拌豆皮
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人做过这道菜
dudubear-218
天气炎热，不想吃饭，试试这道快手菜吧，开胃又减脂，清爽又美味！
用料
快手拌豆皮的做法
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豆腐皮切条后改刀切三角，黄瓜切片，生菜撕成小块。
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先将切开的豆腐皮块抖散，放入容器，撒盐、黑胡椒、橄榄油、香油、生抽、醋，拌匀。腌制五分钟。
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将玉米粒、黄瓜、生菜加入容器。与豆腐皮抓匀即可。
小贴士
1.豆腐皮是主角。其他食材随意加，圣女果、香菜、苦菊、油麦菜、洋葱丝、尖椒丝……只要是水分充足的可生食蔬菜都可以，因为有的人吃豆腐皮可能觉得噎，需要它们的水分中和。
2.黑胡椒粉和橄榄油是灵魂。所有油要多一些才能拌得起来，爱吃黑胡椒建议多放。
3.不喜欢黑胡椒和橄榄油的，直接换油泼辣子，就会是另外一种风味了。
4.开始腌豆腐皮就要把所有调料放足，不然后面加菜会稀释味道。
2.黑胡椒粉和橄榄油是灵魂。所有油要多一些才能拌得起来，爱吃黑胡椒建议多放。
3.不喜欢黑胡椒和橄榄油的，直接换油泼辣子，就会是另外一种风味了。
4.开始腌豆腐皮就要把所有调料放足，不然后面加菜会稀释味道。
