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拔丝蛋糕

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娜娜尼的厨房  娜娜尼

用料  

鸡蛋 3个每个55g以上
玉米油 35克
牛奶 45克
低筋面粉 50克
细砂糖 35克
醋 2.3滴

拔丝蛋糕的做法  

  1. 牛奶玉米充分乳化，成酸奶浓稠状。

    拔丝蛋糕的做法 步骤1

  2. 低粉加入图一，搅拌均匀，加入蛋黄继续搅拌均匀。

    拔丝蛋糕的做法 步骤2

  3. 蛋清加入糖，醋，一起打发至硬性。

    拔丝蛋糕的做法 步骤3

  4. 蛋清跟蛋黄糊搅拌均匀，再加入肉松拌匀。

    拔丝蛋糕的做法 步骤4

  5. 烤箱预热150℃10分钟，装入纸杯模具，烤25分钟。

    拔丝蛋糕的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2023-05-16 19:52:34
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